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綠點酒莊

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地址 : 花蓮縣玉里鎮高寮270-13號

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杜大夫琴酒-浸泡式琴酒 COMPOUNDED GIN

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杜大夫琴酒-浸泡式琴酒 COMPOUNDED GIN

酒精濃度：48.9%
商品容量：500ML/瓶
$1,480元/瓶

訂購須知：
1、單瓶可宅配，運費＄180元，單筆滿＄3,800元免運費。
2、不可與赤科山德式老啤酒、金針花德式淡啤酒、金針花氣泡飲混搭寄送。
3、可以與酒精濃度15%以上的酒一起宅配。
4、未滿十八歲者禁止飲酒、飲酒勿開車。

特價

NT$ 1480

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商品資訊

杜大夫琴酒｜顛覆傳統，浸泡式琴酒

杜大夫琴酒擁有獨特的草本清香與溫潤尾韻，無須調和，加冰塊直接飲用，便能展現出它純粹的魅力。

並加入青花椒帶出天然辛香辣感，融合小油菊、金針花與洛神花，展現台灣山林草本層次每一口，都是東部山林氣息的悠然延伸。

商品介紹:

杜大夫琴酒是一款以台灣風土與草本香氣為核心概念打造的琴酒作品。嚴選12種植物香料進行浸泡與萃取，其中6種原料來自花蓮在地作物，並以青花椒作為風味亮點，形塑出不同於傳統琴酒的獨特感官體驗。

與一般強調杜松子主導風味的琴酒不同，杜大夫琴酒更著重於植物香氣之間的平衡與層次。入口首先感受到溫潤草本氣息，隨後青花椒帶出明顯而自然的辛香麻感，但這股刺激並非來自酒精，而是源自植物本身的風味表現，使整體口感更具辨識度與記憶點。

尾韻則回到柔和花香與微果酸調性，呈現乾淨、延展且富有層次的風味結構。

顛覆傳統琴酒「只能調酒」的印象，杜大夫琴酒特別適合加冰單飲，展現純粹本香、細細回甘。這是一款真正屬於台灣、來自花蓮的琴酒作品，帶來與眾不同的感官探索與飲用體驗。

原物料故事:

杜大夫琴酒選用12種植物香料進行風味建構，其中6種來自花蓮在地，包括小油菊、金針花與洛神花等代表性植物。

小油菊帶來細緻花蜜香氣，使酒體呈現柔和花香層次；金針花增添圓潤溫和的草本甜感；洛神花則帶出清爽微酸果韻，使整體風味更加明亮。

而本款琴酒最具辨識度的核心原料為「青花椒」，其天然的麻感與辛香氣息，並非酒精刺激，而是來自植物本身的風味特性。這種獨特的舌尖感受，使杜大夫琴酒在草本琴酒中展現出鮮明個性，也成為記憶度最高的風味標誌。

品飲建議

【純飲】加冰直接飲用，最能感受青花椒帶出的天然麻感與草本層次變化。
【加冰】降低酒體刺激感，使花香與洛神花的果酸調性更加明顯。
【Gin & Tonic】搭配通寧水與柑橘皮，可放大青花椒的辛香與清爽感。
【餐酒搭配】適合搭配烤物、辛香料料理、川味或重口味料理，能提升風味對比層次。

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