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欣洲酒莊

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格蘭哥尼 12年 GLENGOYNE 12Y HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

格蘭哥尼 12年 GLENGOYNE 12Y HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

格蘭哥尼 12年 GLENGOYNE 12Y HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

類型：威士忌
分類：單一麥芽威士忌
國家：Scotland 蘇格蘭
產區：Highland 高地
酒廠：Glengoyne 格蘭哥尼
容量：700ml
酒精度：43%
桶型：Sherry-Cask-Matured 全程雪莉桶

特價

NT$ 1050

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商品資訊

酒款介紹

蘇格蘭格蘭哥尼酒廠創立於1833年，位於蘇格蘭高地（Highland）與低地（Lowland）產區分界線的高地一側，毗鄰蘇格蘭第一大城市格拉斯哥（Glasgow），是一家歷史悠久的的威士忌酒廠，尤其又以風味雪莉桶特別有名。而說到雪莉桶，格蘭哥尼認為信奉威士忌是一門「等待下的傑作」，等待歲月的洗滌，等待口感完美直到非比尋常！獻給每一位耐得住等待的品酩家，直到超乎期待、今後無須等待。在一切都追求高速度高效率的現代，格蘭哥尼的「慢」成了與眾不同的特色，「最慢」成為了格蘭哥尼威士忌的命脈，以無視效率與成本的方式打造每個環節，包含堅持用空氣自然烘乾大麥保持最純淨的風味，並用三倍時間緩蒸慢餾，靜候銅壁淨化酒質，以最緩慢的蒸餾過程，威士忌酒從蒸餾器慢慢流出來的速度是其他酒廠的三分之一，從砍橡木到做為格蘭哥尼酒廠所使用的雪莉桶，過程就得耗時六年，才能打造出格蘭哥尼經典的雪莉桶。

檸檬皮、太妃糖、蘋果，還有一絲絲椰子香氣。
手工選桶的雪莉桶為格蘭哥尼 12 年創造出天堂般的風味和豐富的金黃色澤，這就是蘇格蘭最耗時的蒸餾工法加上堅持自然風乾大麥的味道——格蘭哥尼絕不使用泥煤。

品酒筆記

香氣：椰子油、蜂蜜、檸檬皮、乾橡
口感：太妃糖蘋果、肉桂香料、生薑、柳橙、奶油酥餅
尾韻：些許雪莉酒和軟橡木味，整體非常平衡

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