小油菊蒸餾酒｜封存赤科山冬季花香的在地蒸餾酒

小油菊蒸餾酒是我們以花蓮與台灣在地風土為核心製作的花香型蒸餾酒。

入口菊花香濃郁而柔和，中段帶植物精油般的滑順質地，尾韻有微甘與淡淡奶油香。

產品規格速覽

小油菊蒸餾酒是什麼？

我們選用在赤科山以友善方式栽種的台灣原生小油菊，於冬季分批採收，再以德式蒸餾工藝萃取花香與天然油質。

喝起來是什麼風味？

入口菊花香濃郁而柔和，中段帶植物精油般的滑順質地，尾韻有微甘與淡淡奶油香。

我們希望每一口不只呈現原料香氣，也能讓人感受到花蓮土地、季節與製作工藝共同形成的層次。

適合誰飲用？

• 想從一瓶酒認識台灣在地原料與花蓮風土的人
• 喜歡入口菊花香濃郁而柔和風格的人
• 正在尋找台灣地酒、花蓮伴手禮或特色送禮的人
• 希望兼顧純飲、調飲與餐酒搭配的人

怎麼喝？

• 建議喝法：加冰純飲、加入少量溫熱水、氣泡水，或搭配普洱茶與蜂蜜。可先少量品飲，再依個人喜好調整冰塊、氣泡水或其他搭配比例。
• 搭餐建議：花草甜點、水果塔、下午茶點心、清爽沙拉與輕鹽海鮮。酒款的香氣與酸甜、草本或木質層次，能為餐點增加對比並延長餘韻。

我們想用這瓶酒說什麼？

我們始終以「在地農物、在地文化、在地生產」為核心，把原料、製程與土地故事整理成客人能理解、也能帶回家的產品。對我們來說，小油菊蒸餾酒不只是一瓶酒，也是花蓮風土走進日常餐桌的一種方式。

得獎紀錄

2025 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽銀牌

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