首頁 食品專賣酒類 蘇格登 12年 甜醺三桶 The Singleton Glen Ord 12Y Sweet Revelry Triple Wine Cask

欣洲酒莊

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蘇格登 12年 甜醺三桶  The Singleton Glen Ord 12Y Sweet Revelry Triple Wine Cask
蘇格登 12年 甜醺三桶  The Singleton Glen Ord 12Y Sweet Revelry Triple Wine Cask

蘇格登 12年 甜醺三桶 The Singleton Glen Ord 12Y Sweet Revelry Triple Wine Cask

類型:威士忌
分類:單一麥芽威士忌
國家:Scotland 蘇格蘭
產區:Speyside 斯貝賽
酒廠:Singleton 蘇格登
容量:700ml
酒精度:40%
桶型:Wine-Cask 葡萄酒桶
  • 特價

    NT$ 1000

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酒款介紹


蘇格登 Singleton創立於1838年
鮭魚,只悠遊於純淨水質。誕生於GlenOrd傳統蒸餾酒廠,承襲19世紀的傳統工藝。來自黑島的精選大麥,融合蘇格蘭高地天地之水釀造,再以銅製罐式蒸餾器,小批次蒸餾淬煉,堅持逾百小時的守候,在陳年甜美雪莉酒桶與細緻波本酒桶的交融之下,充分展現了圓潤滑順而層次豐富的平衡口感。

正因如此,The Singleton Of GlenOrd蘇格登單一純麥威士忌僅在亞州販賣,為了堅持質量,不希望為了提高產能,為了在其它地區販賣,而降低了的質量。使用50%Bourbon Oak Barrel + 50% Sherry OakBarrel,在特色上呈現順口、酒體厚實(即使加水加冰塊飲用,琥珀色澤也不會因此淡出)。

蘇格登首席調酒大師 Dr. Craig Wilson 運用三種非凡葡萄酒桶,匠心打造這款12年熟成全新作品。酒液於PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶與葡萄酒復活桶中,悠然熟成12年以上,最後再以西班牙葡萄酒桶精緻收尾,層層交織,綻放迷人火花。甜而不膩,層次豐盈而深邃。
 

品酒筆記

  • 香氣:帶有深邃的成熟果乾、太妃糖、莓果與濃郁奶油磅蛋糕香氣。
  • 口感:酒體飽滿,交織著蔓越莓、黑糖與焦糖的甜潤層次。
  • 尾韻::帶有清新橙皮的細緻尾韻。
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