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欣洲酒莊

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大摩 五重奏 The Dalmore The Quartet Five Cask Finishes
大摩 五重奏 The Dalmore The Quartet Five Cask Finishes

大摩 五重奏 The Dalmore The Quartet Five Cask Finishes

類型：威士忌
分類：單一麥芽威士忌
國家：Scotland 蘇格蘭
產區：Highland 高地
酒廠：Dalmore 大摩
容量：700ml
酒精度：44.5%
  • 特價

    NT$ 2600

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酒款介紹


從1839年開始，大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸，屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。
從面對酒廠湖泊的乾淨水源，到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥，讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要，夾帶著鹽份的海風徐徐吹來，包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。

大摩五重奏在以前曾放過甜美稀有的Moscatel、Malmsey Madeira、30年Matusalem雪莉酒、10年波特酒和波爾多卡本內蘇維翁的酒桶中進行了五次陳釀，帶有楓糖漿浸透的異國水果風味和咖啡味。

 

品酒筆記

 
  • 香氣：菠蘿、花蜜、燉李子、草莓及一絲焗土味。
  • 口感：紅蘋果、水果、堅果、薄荷葉、肉桂棒及太妃糖。
  • 雪茄和濃縮咖啡。

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