綠點酒莊
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- 電話 : 03-8851923
- 地址 : 花蓮縣玉里鎮高寮270-13號
金針花德式淡啤酒(箱購)
商品容量:330ML/瓶
產品售價:$110/瓶,整箱(24瓶)優惠$2,400
訂購須知:
1、無提供單瓶金針花德式淡啤酒宅配訂購
2、單筆訂購一箱起,運費$180/件,1件可以配送2箱,可選擇配送1箱金針花汽泡飲,1箱金針花啤酒
3、單筆滿$3,800元免1件運費。
4、一箱內不可與其他飲品寄送。
建議飲用方式:冷藏或冰鎮後純飲,可搭配口味清淡的食物一同享用。
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原價
NT$ 2640
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特價
NT$ 2400
融合德國釀酒師的匠人精神與花蓮玉里赤柯山的在地金針花,運用德式巴伐利亞傳統淡啤酒釀製技術,創作出風味獨特的「金針花德式淡啤酒」。
酒體金黃澄澈,泡沫綿密細緻,入口清爽滑順,帶有淡雅花香氣息,是一款兼具風土故事與德式技藝的全新飲用體驗。
~德藝交融的花香釀造~

金針花,是一種兼具柔美與堅韌的植物,象徵著母愛、家庭與關懷。綠點酒莊嚴選花蓮玉里赤柯山無硫金針花,結合德國釀酒師的匠人精神與巴伐利亞傳統淡啤酒釀製技術,打造出這款風味獨特的「金針花德式淡啤酒」。
酒體澄澈金黃,泡沫綿密細緻,入口清爽滑順,伴隨淡雅花香氣息,讓人在每一口中,感受到來自金針花的溫柔,以及匠人對原料的堅持。
這款啤酒又被我們稱為「芳心啤酒」。在花語中,金針花象徵母親的愛;在赤柯山,它更是當地農民賴以維生的重要作物,默默撐起許多家庭的日常。它像一位母親,在山坡上盛開,也在心中守候。而金針花的另一個名字是忘憂草,更是點出了我們對這款啤酒的期待:將母親的芳心與片刻的無憂,一同釀進酒中。
「金針花德式淡啤酒」,是一場味覺的旅行,更是一份對土地、家庭與記憶的致敬。

金針花特色:
金針花的花期約在每年8至9月間。花中自然含有一種名為秋水仙素的成分,對體質較虛弱者可能造成腹瀉。然而,秋水仙素同時也具備一定的消炎作用,常被用於緩解痛風的疼痛。
為了減少對腸胃的刺激,金針花在食用前通常會經過低溫乾燥(約60~70°C)處理約12小時,此步驟能大幅降低秋水仙素的含量。因此,炸食新鮮金針花可能造成腹瀉,但經過乾燥處理後則無此疑慮。
此外,金針花富含鐵質,素有「補血針」之稱。沖泡或浸泡後的水常呈現淡淡的黃褐色,因此無論是金針花氣泡飲或金針花德式啤酒,都會展現出一種自然柔和的金黃色澤,無需添加任何人工色素,呈現出原始而純粹的植物之美。
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