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哥斯大黎加 卡內特【音樂家系列。莫扎特】葡萄乾慢乾蜜處理
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哥斯大黎加 卡內特【音樂家系列。莫扎特】葡萄乾慢乾蜜處理

  • 售價

    NT$ 320-590

  • 顏色

  • 尺寸

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咖啡品名：哥斯大黎加 卡內特【音樂家系列。莫扎特】葡萄乾慢乾蜜處理

 

批次：2025 最高品質批次

產區：Tarrazu

種植海拔：1,900公尺

品種： 卡杜拉

土壤種類：火山土壤

分級標準：SHB

處理法：葡萄乾慢乾蜜處理

採收法：人工採收

 

咖啡焙度：淺烘焙

 

咖啡風味：

乾香Fragrance

～莓果香、果汁的酸甜感，淡淡脂之香氣

濕香Aroma

～草莓甜味、熟果香、甜甜香料味

啜吸Flavor

咖啡風味：玫瑰、草莓果醬、藍莓、葡萄

～它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚艷不已，甜度、稠度、厚度相當好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。
 

 

➡️沖煮建議：使用 20 公克咖啡豆，採正常手沖研磨顆細度，粉水比 1:15 ，沖煮水溫約 93 度Ｃ。沖煮時以秤計量，悶蒸水量 40 公克重、悶蒸時間 30 秒鐘。接著第一次注入 150 公克重熱水、待水位下降至接近流乾，再進行第二次注水。最後注入 110 公克重熱水，流乾後即可移開濾杯。總注水量為 300 公克重，總時間約為 2 分 30 秒 。(總水量 40 > 190 > 300 )
 

✔️我們提供電子發票結帳前記得「註記」抬頭統編、載具

✔️如需要研磨請「註記」手沖咖啡磨粉

✔️咖啡為食品類售出無退換貨服務

 

 

咖啡豆重量：1/4磅（114g）＆半磅（227g）

 

耳掛咖啡重量：10g/包

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