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禾鑫嚴選

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產自美國知名品牌EXCEL 牛肋條  
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牛肋條來自於肋脊部，跟牛小排、肋眼來自於同一個部位，屬於霜降肉質而且味道相當濃郁美味，在屋企經常用此部位切塊燉煮滷，脂肪含量較高，有韌性，吃起來的口感比較多汁不乾澀，適合牛肉麵、牛肉燴飯、牛肉湯...等。如果想煎煮既話由於油脂含量高，烤至表面微焦即可。

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