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Nomad chef 遊牧人肉舖

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澳洲A Legacy純血老母和牛｜和牛臀肉上蓋｜澳洲和牛
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部位：臀肉上蓋
等級：M4-M7
重量：2.246kg
建議熟度：5～7分熟
建議分切：火烤片燒肉、牛排、壽喜燒（選2，請填寫在訂單的備註）
  • 特價

    NT$ 5952

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澳洲肉品集團Global Meat的和牛媽媽 A Legacy
有著日本但馬牛（Tajima） 血統
位於澳洲Limestone coast是專門繁殖育種最高等級全血和牛的繁殖場，培育優質新一代全血的小牛。
A Legacy是退役的母牛，100% 放牧飼養長達 8 年以上。
大多數澳洲頂級全血和牛都是A Legacy 所繁殖出來的，因血統純正造就出美麗的大理石油花，以及式熟齡的母和牛，肉質細緻脂肪帶有鵝黃色。
一下鍋馬上就聞到濃濃的奶香及肉香，入口油酯香氣在口腔中徘徊。
 
部位：臀肉上蓋
等級：M4-M7
建議熟度：5～7分熟
建議分切：火烤片燒肉、牛排、壽喜燒（選2，請填寫在訂單的備註）
 
2.246kg/5952元
 

 

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